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傳統(tǒng)+時(shí)尚宴席的浪漫,“嘉”的味道不能忘!

發(fā)布時(shí)間:2022年06月23日

 

月河客棧打造了全新主題宴會(huì)廳

將最時(shí)尚的嘉興市宴席文化帶回月河

獻(xiàn)給即將背起行囊的莘莘學(xué)子

今天給大家?guī)?lái)一桌

讓年輕一代人感受一下傳統(tǒng)+時(shí)尚宴席的浪漫

記住家鄉(xiāng)的味道,祝各位前程似錦

 

宴席的酒菜,都是由月河客棧的主廚團(tuán)隊(duì)用心設(shè)計(jì)的,保證菜式的選材、烹飪方式及口味達(dá)到最佳狀態(tài)。月河客棧作為月河古街文化的代表,就是「不一樣的煙火」。

 

【月河客?!盔欉\(yùn)當(dāng)頭8-10人餐

原價(jià)2480元,活動(dòng)價(jià)1288元

 

冷菜:嘉興熏魚、私房醉龍蝦、月河特色醬鴨、韓式蘿卜、梅汁金瓜、田園蔬菜沙拉

湯羹:五谷雜糧燴花膠

熱菜:澳洲大龍蝦燒土豬肉、家燒大黃魚、香油沙姜雞、潮汕鹵水拼、河塘集結(jié)號(hào)、蔥爆牛仔粒、手撕老豆腐、幸福炒五仁、時(shí)令炒鮮蔬

水果甜點(diǎn):金牌南瓜酥(10只)、精美水果拼盤(位)

其他:香米飯一份、橙汁一瓶

 

精心打造的包間具有獨(dú)立的空間感,還有大宴會(huì)廳,搭配燈光音響設(shè)備以及LED大屏幕,用來(lái)舉辦小型婚宴、生日宴等宴會(huì)綽綽有余。

 

宴會(huì)摯愛(ài),寓意著「鴻運(yùn)當(dāng)頭」的澳洲大龍蝦燒土豬肉。服務(wù)員捧著靚麗、金黃的「大龍蝦」款款而來(lái),賞心悅目的開(kāi)場(chǎng)更為宴席的喜慶增色不少,視覺(jué)跟味覺(jué)都是一種全新體驗(yàn)。

 

澳洲龍蝦與江南風(fēng)味相融合,蝦選用澳洲大龍蝦,豬肉選用桐香豬肉,達(dá)到肉汁豐盈,肌肉纖維細(xì)嫩的境界,用月河客棧自己研發(fā)的十多味調(diào)料獨(dú)家秘制,最后用鮮橙提鮮。暖暖的“橙義”(誠(chéng)意),吃起來(lái)幸福感十足。

 

宴席上的??停怼改昴暧杏唷沟聂~有一席之位,家燒大黃魚因此頻繁亮相。來(lái)自舟山的野生大黃魚,相比于桂花魚、多寶魚,大黃魚更顯身份的尊貴,肉質(zhì)更細(xì)嫩鮮美,還特別配了年糕,寓意和風(fēng)味都是一流。

 

在鴻運(yùn)當(dāng)頭宴席的菜式中,寓意著「一鳴驚人」的香油沙姜雞,創(chuàng)意滿分,雞皮爽柔滑、醬香十足,鮮嫩多汁,在這里能嘗到全新的味道,滿足宴席上「無(wú)雞不成宴」的追求。

 

私房醉龍蝦,用紹興特級(jí)黃酒,冰鎮(zhèn)腌制2小時(shí),酸、甜、鮮、咸,復(fù)合的口味配上冰涼的口感,幫各位驅(qū)散夏日的火氣。

 

小龍蝦的個(gè)頭自然也不小,而且只只爆黃,真的很贊喲!下手要快!期待味蕾被鮮美的滋味炸開(kāi)。

 

月河特色醬鴨,選用2年的麻鴨,用三十多味的調(diào)料,腌制12小時(shí),烘干48小時(shí),自然晾干8天,再蒸1個(gè)半小時(shí),最終完成月河客棧的招牌菜,也是獨(dú)一味。

 

寓意「榮歸故里」的河塘集結(jié)號(hào),黃鱔、河蝦、螺絲鮮美濃香。多重口感在口里一并綻放,實(shí)在讓人停不下來(lái)手中的餐具碗筷。

 

寓意「多彩人生」的幸福炒五仁,還有其他菜品:嘉興熏魚、韓式蘿卜、梅汁金瓜、田園蔬菜沙拉、五谷雜糧燴花膠、潮汕鹵水拼、蔥爆牛仔粒、手撕老豆腐。等著大家去尋味啦~

 

而宴席的壓軸,少不了甜蜜擔(dān)當(dāng)——金牌南瓜酥。酥香可口,奶香十足、外脆內(nèi)軟,口感豐富,搭配最后清甜的水果小碟,讓人頓覺(jué)幸福感爆棚。

 

這樣豪華又美味的套餐,點(diǎn)擊上方圖片即可購(gòu)買,記得提前一天預(yù)約哦~

 

這是一家令人舒適又得以暫時(shí)放松的菜館,店家也時(shí)不時(shí)提醒我們要“enjoy”眼前的食物,所以前來(lái)打卡的小伙伴們不要過(guò)分拍攝,趁熱吃哦~

 

99元 月波樓雙人帶魚套餐

銀絲帶魚、潮汕鹵水拼、廣東老火靚湯、白灼生菜、鐵板牛肉炒飯、夏日飲品2杯。

 

月河客棧

覓食地址:南湖區(qū)同樂(lè)路118號(hào)月河客棧

停車指引:專屬免費(fèi)停車場(chǎng)月河客棧停車場(chǎng)

商家電話:0573-82302777(提前一天預(yù)約哦)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30-14:00、16:00-20:30

停車可以有24小時(shí)免費(fèi),記得去月河逛逛(要戴口罩哦)

 

把美味分享給朋友,一起鴻運(yùn)當(dāng)頭??!