為進(jìn)一步弘揚(yáng)“一湖兩河”文化，打響“船游嘉興”品牌，為嘉興本土文化旅游業(yè)注入文旅力量，10月29日，嘉城集團(tuán)所屬南湖文旅集團(tuán)在南湖景區(qū)舉辦“船游嘉興·味在南湖”首屆高品質(zhì)特色船宴展示活動。嘉興市委宣傳部副部長王罡、嘉興市文化廣電旅游局黨委委員徐啊峰、嘉興技師學(xué)院副書記蔡麗青、嘉興市交通運(yùn)輸局港航管理服務(wù)中心副主任阮建平、南湖區(qū)委宣傳部副部長陳卓然、南湖區(qū)文化和旅游局副局長肖琳、嘉興市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會會長黃春燕等領(lǐng)導(dǎo)出席此次活動。嘉城集團(tuán)副總經(jīng)理、南湖文旅集團(tuán)董事長王娥致辭講話。

本次活動吸引了醉仙樓、隆聚·時令海鮮、沙龍國際賓館、禾城陸稿薦、寶蓮福邸、鴛湖旅社·1921、詒谷堂、禾城小廚娘、南門頭、江南名莊等品牌商家積極參與。會景園望湖廣場上，各大商家將主題菜品展示在展臺上，各類菜品豐富、造型優(yōu)美、品味獨(dú)特、內(nèi)涵豐富，令人目不暇接，吸引了長期熱衷于嘉興公共事業(yè)的20位美食體驗(yàn)官駐足參觀、品鑒投票。

在南湖的一艘艘游船上，“醉仙射雕宴”“詩畫嘉禾宴”“嘉禾景秀宴”“乾隆江南宴”“寶蓮福宴”“春波煙雨宴”“秀水無色宴”“南湖秋韻宴”“泛舟游湖宴”“老宅船宴”等主題船宴更是八仙過海各顯神通，服務(wù)人員圍繞“養(yǎng)眼”“養(yǎng)胃”“養(yǎng)心”三大元素對主題船宴和特色菜肴的人文典故及創(chuàng)新制作方法進(jìn)行了詳細(xì)的解說。每一道特色佳肴充分激發(fā)了評委嘉賓與美食體驗(yàn)官的視覺、嗅覺、味覺、聽覺、觸覺，沉浸式解讀了南湖船菜獨(dú)有的文化。

活動現(xiàn)場，由嘉興市文化廣電旅游局資源開發(fā)處處長顧偉建、嘉興市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會會長黃春燕、嘉興市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會執(zhí)行秘書長趙韻霞、嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院文化與旅游學(xué)院副院長喬海燕、嘉興技師學(xué)院旅游服務(wù)系主任費(fèi)明磊、地方文史專家董雄等組成的專家組成員，對各主題船宴進(jìn)行專業(yè)點(diǎn)評和打分。南湖文旅集團(tuán)綜合專家組、特邀嘉賓及美食體驗(yàn)官的點(diǎn)評，評選出“最佳風(fēng)味獎”“最佳特色獎”“最佳搭配獎”“最佳文化獎”“最佳廚藝獎”“最佳營養(yǎng)獎”“最佳呈現(xiàn)獎”“最佳色澤獎”“湖鮮精品菜”“時令創(chuàng)意菜”“最佳人氣獎”等獎項(xiàng)，同時為積極參與的品牌商家頒發(fā)“南湖船宴特約合作商家”榮譽(yù)。

嘉興依水而建、因水而盛，“一湖兩河”及舟船文化是連接嘉興昨天、今天和明天的重要載體，經(jīng)過十幾年的市場培育與文旅融合探索，南湖文旅集團(tuán)通過戰(zhàn)略合作、產(chǎn)品升級、品質(zhì)提升，使“南湖船菜”品牌文化與消費(fèi)理念飛入到尋常百姓家。

本次活動的舉辦，吸引了嘉興電視臺、嘉興日報、南湖晚報、嘉興網(wǎng)紅博主等媒體的采訪報道，進(jìn)一步弘揚(yáng)了南湖船菜文化，取得了較好的社會效益。未來，南湖文旅集團(tuán)將吸引更多優(yōu)質(zhì)的品牌商家加入到“味在南湖”的船宴隊(duì)伍中來，通過文旅融合的方式，打造更加豐富的產(chǎn)品，呈現(xiàn)更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，講好更加動人的故事，為“船游嘉興”品牌注入新動力，共創(chuàng)美好生活新未來。